På vardagarna efter jobb, plugg eller andra vardags bestyr kan det i många hem ibland bli stressigt att få till det med god mat, speciellt om man har andra aktiviteter man ska iväg på. Speciellt som vi denna dag skulle iväg på ett föreningsmöte strax efter middagen. Här kommer därför ännu ett lätt lagat gott tips på en Grytbas från Kelda "Mild Masala" vilken  jag fått testa via Buzzador.

Gör såhär:

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär upp kyckling filerna i strimlor. Bryn kycklingen i några matskedar margarin i en stekgryta.(går bra i en stekpanna också) När kycklingen blivit färdigt stekt, tillsätter du strimlade morötter(jag använde en potatisskalare och hyvlade ner strimlor av moroten) och sockerärtorna, dessa klippte jag med sax ovanför grytan så dom skulle bli i lagom storlek. Rör ihop och tillsätt sedan grytbasen. 

Låt koka ca 2-5 minuter

Supergott och framför allt super lätt!

Indisk yoghurt sås - "Raita"

Det här behöver du:

* 2½ dl turkisk yoghurt 

* 1 dl vatten

* 1/2 dl hackad färsk mynta eller 1,5 msk torkad

* 1 msk honung 

* 1 pressad vitlöksklyfta

* En nypa salt

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och låt gärna såsen stå en stund i kylskåpet så smakerna kommer fram ordentligt.