Detta behöver du: 

1/2 paket digestive kex

75g smält smör

1 burk karamelliserad mjölk

400gram mjölkchoklad eller mörkchoklad. (Att ta hälften vardera rekommenderas)

1 1/2 grädde

2 nypor flingsalt 

Serveras med vispad grädde.

Så här busenkelt är det :

Krossa kexen till smulor och rör ihop med det smälta smöret. Tryck ut detta i botten på en rund form på 24cm. Ställ in i kylen i 15-20min, och ta sedan ut formen och bred   burken med karamelliserad mjölk över digestivebotten. Ställ svalt medan du påbörjar med tryffeltäcket till toppen av kakan.

Mät upp grädden i en kastrull och låt sjuda upp. Ta bort från plattan och bryt i chokladen och låt smälta under omrörning på svag värme. Rör tills allt är smält och chokladen är slät. Fördela nu ut chokladen över kolalagret  och strö till sist två nypor flingsalt över chokladen.

Ställ pajen kallt(frys) för att chokladen ska hinna stelna. 

Och pajen är ät klar på ca 10 min!

Hoppas nu att ni tycker om den lika mycket som jag!

(Karamelliserad mjölk - är färdig kokat och sötad. Köps på burk bland övriga bak ingredienser)